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LA LASSITUDE
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On finit par se lasser de tout dit la sagesse populaire.
Il est pourtant évident qu'on se lasse plus facilement de ce qui n'est pas agréable ou
qui ne correspond pas au désir de la personne.
C'est bien souvent le cas des régimes diététiques et de la qualité de leurs prises
alimentaires.
Les régimes vraiment efficaces restreignent de façon importante (sans les supprimer !!!)
les apports en sucres et en matière grasse, faisant la part belle aux légumes les plus
pauvres en calories.
Mais voilà, le gôut des courgettes à l'eau, même agrémentées d'un mince filet
d'huile d'olive, ou les épinards sauce blanche light, finissent par laisser un goût amer
dans la bouche.
Vient alors le temps où l'on rêve du goût sucré du pain en quantité conviviale,
des yahourts bien crémeux, voire de la crème glacée.
C'est cet effet de lassitude qui est souvent le départ de l'échec.
Il est essentiel de trouver des aliments de substitution, parfois à base de petites
quantités des aliments interdits pour passer ces mauvais moments ou c'est la reprise de
poids garantie.
Voici un exemple d'une personne qui a réussit à passer ce cap.
Monsieur V, nous l'appellerons ainsi, s'était vu assigné un régime basses calories ne
contenant que 200g de féculents par jour et surtout pas de pain.
Au bout d'un mois tous les aliments autorisés le dégôutaient.
Même les féculents autorisés (légumes secs, riz, pâtes), avaient un goût,
"comme s'il mangeait de l'amidon pur" disait-il.
Il ne rêvait alors que de pâte à pain.
Sa diététicienne lui proposa alors de prendre 4 fois 25g de pain par jour en lieu et
place des féculents. Mais ça ne lui suffit plus et il en vint à 2 baguettes par jour.
Lorsqu'un jour, désespéré, il se contenta des 4 petits pains de 25g, et en fin de
journée il ajouta un bol de riz de 100g agrémenté de petits piments rouges.
Cette quantité lui suffit, et il pû se remettre au régime.
Donc en cas de lassitude, plutôt que de craquer sur les aliments caloriques dont on
rêve autant trouver des aliments de substitution peu caloriques, ou en quantité
raisonnable, voire de nouveaux ingrédients (comme les piments de l'exemple), pour
repartir d'un bon pied.
