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LE MANQUE DE RIGUEUR
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Cette section aurait pu aussi s'appeler les entorses au régime prescrit.
En effet tout régime diététique qui a fait ses preuves et de plus proposé par un
professionnel patenté qui l'aura adapté au cas personnel du patient ne peut que marcher
s'il est suivi à la lettre.
Mais c'est bien cette démarche de le suivre à la lettre, qui, surtout lorsque la
diète est suivie à domicile est difficile à tenir.
Le cas le plus flagrant d'entorse au régime est de doubler les quantités (reprendre
d'un plat), ou ajouter un complément au repas.
Ce complément, ou ce plat en plus semblent peu important car on croit que c'est de la
nourriture de régime et que ça ne fait pas grossir.
Il n'en est rien ! et ajouter 20% de calories à un repas qui était justement calculé
pour être 20% au dessous des besoins énergétiques, c'est stopper net la perte de poids.
Il était un jour un père et son fils obèse, le père, homme de la vieille
école, n'y connaissait pas grand chose en matière de diététique.
Il s'en prenait souvent à son fils en lui disant pourquoi ne manges tu pas de salade ! la
salade ça fait maigrir !
Voulant lui faire plaisir le fils se mit à manger des saladiers de laitues, de tomates,
bien assaisonnées à l'huile végétale et à la moutarde, et accompagné de pain.
Au résultat le fils était plus gonfle qu'à l'habitude, il ingurgitait en effet 2 fois
plus de calories d'huile et de pain, que ses sandwich au steak et crème dessert
habituels, d'autant plus qu'il continuait à en prendre.
Bien suivre le régime prescrit est donc essentiel à sa réussite, et en cas de
problème à le suivre, si le dialogue avec le professionnel de santé qui l'a prescrit ne
permet pas de l'adapter, se contenter de quelques entorses très rares, très faibles en
calories et en quantité (par exemple 2 oeufs dur et un légume sans huile).
